2023 es el año de las tendencias en salud, en el que todo, desde el ejercicio hasta la comida, se renueva para ser más sano.
Las últimas modas que están generando expectación en las redes sociales incluyen añadir algunos beneficios para la salud a la cafeína que bebemos cada día y cambiar el simple café blanco por el café funcional.
Esencialmente, el café funcional es el café que conoces y te gusta, pero con la adición de una mezcla de adaptógenos, una sustancia natural conocida por su capacidad para ayudar al cuerpo a adaptarse al estrés y promover el equilibrio.
“El café funcional lleva el café de la mañana al siguiente nivel añadiendo otros ingredientes, como adaptógenos, hierbas o suplementos, con el objetivo de hacer algo más que aumentar el contenido de cafeína”, explica la nutricionista Lara.
El café funcional se ha hecho muy popular entre los entusiastas de la salud en las redes sociales, y se espera que el mercado mundial del café funcional crezca a un ritmo aproximado del 6% anual de aquí a 2027.
A medida que las personas se vuelven más conscientes de su salud, buscan bebidas que no solo sepan bien, sino que también ofrezcan beneficios tangibles para la salud. La reciente popularidad del café funcional puede atribuirse al creciente énfasis en la salud en general.
Por supuesto, al igual que muchos de los trucos de salud promovidos por TikTok, los expertos a menudo aconsejan que deben ser escépticos, por lo que el jurado todavía está deliberando sobre si beber una taza de café funcional es el cambio que su cuerpo realmente necesita para mejorar la salud o no.